Vini & Liquori
In primo piano Vini, Liquori e originali Cocktail, realizzati con passione, cura e professionalità.
L’ispirazione è venuta dal Listino storico del 1935 (ritrovato decenni or sono in un vecchio baule ad Amatrice), listino che era diviso, quasi in egual misura, fra Vini e Liquori.
Questo ha portato a riproporre una ricercata ed essenziale Carta dei Vini, facendo al contempo rivivere l’ampia gamma dei Liquori di un tempo attraverso particolari miscele proposte dal Cocktail Bar.
La Cantina è composta da produttori scelti con grande cura, con presenza significativa di etichette del territorio laziale, dall’Agro Pontino, alle Terre del Cesanese, ai Castelli Romani, alla Tuscia